RS Satria Medika – Banyak masyarakat mengaitkan konsumsi daging kambing dengan tekanan darah tinggi. Anggapan tersebut sering muncul saat perayaan Idul Adha.
Sebagian orang percaya makan sate atau gulai kambing langsung memicu hipertensi. Namun, benarkah daging kambing memang berbahaya bagi tekanan darah?
“Baca Juga: Kenali Duck Syndrome dan Gejala Psikologisnya“
Dokter Sebut Daging Kambing Tidak Langsung Sebabkan Hipertensi
Adam Prabata menjelaskan bahwa penelitian belum membuktikan hubungan langsung antara daging kambing dan hipertensi.
Menurut dr. Adam, konsumsi daging kambing dalam jumlah wajar umumnya masih aman.
Karena itu, anggapan bahwa makan daging kambing pasti membuat darah tinggi lebih dekat pada mitos.
Namun, masyarakat tetap perlu memperhatikan pola makan secara keseluruhan.
Garam Berlebih Lebih Berisiko Tingkatkan Tekanan Darah
Dr. Adam mengingatkan bahwa cara memasak justru lebih berpengaruh terhadap tekanan darah.
Banyak olahan daging kambing memakai garam dan penyedap dalam jumlah tinggi.
Contohnya, sate, gulai, dan tongseng sering memakai bumbu berlebihan.
Kondisi tersebut dapat meningkatkan risiko tekanan darah naik, terutama jika seseorang mengonsumsinya terlalu sering.
Karena itu, masyarakat perlu membatasi penggunaan garam saat mengolah makanan.
Selain itu, pola makan sehat juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Konsumsi Berlebihan Tetap Berisiko
Meski daging kambing tidak langsung menyebabkan hipertensi, konsumsi berlebihan tetap bisa memicu masalah kesehatan.
Asupan daging merah berlebihan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Karena itu, masyarakat tetap perlu menjaga porsi makan agar tidak berlebihan.
Selain itu, tubuh juga membutuhkan makanan lain seperti sayur dan buah untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
Daging Kambing Punya Kandungan Nutrisi yang Baik
Di sisi lain, daging kambing sebenarnya memiliki banyak nutrisi penting untuk tubuh.
Daging ini mengandung protein hewani yang membantu menjaga massa otot dan energi tubuh.
Selain itu, daging kambing memiliki kadar lemak dan kalori yang relatif lebih rendah dibanding beberapa daging merah lain.
Karena itu, sebagian orang menganggap daging kambing cocok untuk program menjaga berat badan.
Daging kambing juga mengandung zat besi dan vitamin B12.
Kedua nutrisi tersebut membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan tubuh secara umum.
Mitos atau Fakta? Daging Kambing: Kunci Utama Ada pada Pola Konsumsi
Masyarakat tidak perlu takut mengonsumsi daging kambing saat Idul Adha.
Namun, setiap orang tetap perlu menjaga porsi makan dan cara pengolahan makanan.
Selain itu, masyarakat juga perlu mengimbangi konsumsi daging dengan air putih, sayur, dan buah.
Pola makan seimbang membantu tubuh tetap sehat dan mengurangi risiko gangguan kesehatan.
“Baca Juga: Sperma Masuk Mata Bisa Sebabkan Iritasi dan Infeksi“
