RS Satria Medika – Banyak orang menganggap lemak sebagai penyebab berbagai masalah kesehatan. Namun, anggapan tersebut tidak berlaku untuk bayi dan anak usia dini.
Dokter Spesialis Anak Ian Suryadi Suteja menjelaskan bahwa lemak merupakan nutrisi penting bagi pertumbuhan anak. Karena itu, orang tua tidak perlu menghindari lemak dalam pola makan anak.
Pada masa awal kehidupan, tubuh anak membutuhkan lemak untuk mendukung berbagai proses penting. Salah satunya yaitu perkembangan otak yang berlangsung sangat cepat.
“Baca Juga: 5 Gejala Penyakit Jantung yang Sering Diabaikan“
Otak Anak Berkembang Pesat pada Dua Tahun Pertama
Menurut dr. Ian, sekitar 80 persen perkembangan otak terjadi pada dua tahun pertama kehidupan.
Pada periode ini, otak mengalami pertumbuhan yang sangat cepat. Oleh sebab itu, anak memerlukan asupan nutrisi yang cukup setiap hari.
Lemak menjadi salah satu komponen utama dalam pembentukan jaringan otak. Jika kebutuhan lemak tidak terpenuhi, perkembangan otak dapat berjalan kurang optimal.
Karena itu, orang tua perlu memastikan anak mendapatkan sumber lemak yang sesuai dengan usianya.
Lemak Membantu Penyerapan Vitamin Penting
Selain mendukung perkembangan otak, lemak juga membantu tubuh menyerap berbagai vitamin penting.
Tubuh memerlukan lemak untuk menyerap vitamin A, D, E, dan K secara optimal.
Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan mata. Sementara itu, vitamin D membantu pertumbuhan tulang dan mendukung daya tahan tubuh.
Selain itu, vitamin E membantu melindungi sel tubuh. Vitamin K juga berperan dalam proses pembekuan darah.
Jika anak kekurangan lemak, tubuh tidak dapat menyerap vitamin tersebut dengan maksimal.
Lemak Jenuh Masih Dibutuhkan Anak Usia Dini
Banyak orang menganggap lemak jenuh selalu berdampak buruk bagi kesehatan. Namun, kebutuhan anak berbeda dengan orang dewasa.
Pada orang dewasa, konsumsi lemak jenuh memang perlu dibatasi. Sebaliknya, anak di bawah usia dua tahun masih membutuhkan lemak jenuh sebagai sumber energi.
Anak memiliki kebutuhan energi yang tinggi untuk mendukung pertumbuhan dan aktivitas sehari-hari.
Karena itu, kebutuhan lemak anak jauh lebih besar dibandingkan orang dewasa.
Menurut dr. Ian, anak usia di bawah dua tahun membutuhkan lemak sekitar 39 persen dari total kebutuhan kalori harian.
Sumber Lemak Sehat untuk MPASI
Orang tua dapat memenuhi kebutuhan lemak anak melalui berbagai jenis makanan.
Beberapa pilihan sumber lemak yang baik antara lain alpukat, keju, yogurt, mentega, santan, dan minyak zaitun.
Makanan tersebut dapat menjadi pelengkap dalam menu Makanan Pendamping ASI atau MPASI.
Selain itu, orang tua dapat menyesuaikan jenis dan jumlah lemak sesuai kebutuhan anak.
Panduan Kementerian Kesehatan juga memperbolehkan pemberian santan sejak usia enam bulan sebagai salah satu sumber lemak.
Keseimbangan Nutrisi Tetap Menjadi Kunci
Meski lemak memiliki banyak manfaat, orang tua tetap perlu menjaga keseimbangan nutrisi anak.
Anak membutuhkan kombinasi karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan lemak untuk tumbuh dengan baik.
Karena itu, orang tua sebaiknya menyusun menu yang beragam dan sesuai usia anak.
Dengan asupan lemak yang cukup dan pola makan seimbang, anak memiliki peluang lebih besar untuk tumbuh sehat dan berkembang secara optimal.
“Baca Juga: Saluran Cerna Sehat Dukung Tumbuh Kembang Anak Optimal“
