RS Satria Medika – Keinginan menurunkan berat badan sering membuat seseorang mencoba pola makan ekstrem. Banyak orang percaya diet ketat dapat memberi hasil cepat. Namun kenyataannya, tubuh justru kehilangan banyak nutrisi penting seperti protein, zat besi, vitamin B12, kalsium, dan vitamin D.
Tubuh membutuhkan asupan gizi lengkap untuk bekerja optimal. Ketika nutrisi penting berkurang, sistem kekebalan tubuh bisa menurun. Dalam jangka panjang, tubuh rentan terhadap gangguan metabolisme, tulang rapuh, dan kelelahan kronis.
“Baca Juga: Makanan Penambah Energi Sehat Pengganti Kopi“
Berikut enam jenis diet ekstrem yang sebaiknya dihindari karena berisiko tinggi bagi kesehatan.
1. Fruitarian Diet
Fruitarian diet hanya memperbolehkan konsumsi buah mentah sebagai sumber kalori utama. Menurut Verywell Fit, pola makan ini menyebabkan tubuh kekurangan protein, lemak sehat, dan vitamin penting. Akibatnya, pelaku bisa mengalami anemia, osteoporosis, dan penurunan kekebalan tubuh.
Selain itu, konsumsi gula alami berlebihan dari buah dapat memperburuk kondisi penderita diabetes. Kandungan asam dan gula juga meningkatkan risiko gigi rusak.
Kasus tragis dialami oleh Karolina Krzyzak, turis asal Polandia yang ditemukan meninggal di Bali setelah menjalani diet ini. Berat badannya turun drastis hingga hanya 22 kilogram. Kasus ini menunjukkan bahwa diet ekstrem bisa berujung fatal.
2. Diet Jus (Juice Diets)
Diet jus mendorong seseorang hanya minum jus buah dan sayuran segar selama beberapa hari. British Heart Foundation menyebutkan pola ini membuat tubuh kekurangan nutrisi penting seperti protein, lemak, dan kalsium.
Berat badan memang turun, tetapi yang hilang hanyalah cairan dan massa otot, bukan lemak. Jika dilakukan terlalu lama, pelaku bisa mengalami anemia, tulang lemah, dan energi menurun. Gejala lain meliputi kelelahan, sakit kepala, dan bau mulut.
3. Diet Paleo Mentah
Diet paleo mentah meniru pola makan manusia purba dengan menghindari makanan olahan dan masakan matang. Pola ini melarang biji-bijian, susu, dan kacang-kacangan. Akibatnya, tubuh kehilangan kalsium yang penting untuk tulang.
Konsumsi daging mentah juga meningkatkan risiko keracunan makanan. Selain itu, rendahnya asupan serat dapat memicu sembelit. Pola makan tinggi lemak jenuh dan protein juga bisa membebani ginjal.
4. Diet Bebas Gula
Diet bebas gula bertujuan menghapus semua asupan gula, termasuk dari buah dan karbohidrat bertepung. Menghilangkan karbohidrat sepenuhnya membuat tubuh kekurangan energi. Pelaku diet ini sering merasa lelah, mudah pusing, dan sulit berkonsentrasi.
Jika produk susu dihindari tanpa pengganti, risiko osteoporosis juga meningkat. Selain itu, tubuh kehilangan manfaat dari buah yang sebenarnya melindungi jantung dan mencegah kanker.
5. Diet Makanan Tunggal
Diet ini hanya memperbolehkan konsumsi satu jenis makanan. Pola ini membuat tubuh kekurangan hampir semua nutrisi penting. Dalam jangka panjang, pelaku berisiko anemia, tulang rapuh, dan gangguan pencernaan.
Efek langsung yang umum muncul antara lain kelelahan, mudah marah, dan bau mulut. Tubuh juga kehilangan tenaga karena tidak mendapat asupan gizi seimbang.
6. Kombinasi Makanan (Food Combining)
Diet ini memisahkan konsumsi karbohidrat dan protein dengan keyakinan dapat memperbaiki pencernaan. Namun, menurut British Heart Foundation, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim ini.
Pola makan ini sulit diikuti dan membuat pelaku kekurangan produk susu. Akibatnya, risiko osteoporosis meningkat. Bagi penderita diabetes, pola ini bisa berbahaya karena kadar gula darah bisa naik drastis setelah makan.
Pola Diet Ekstrem: Sehat Tidak Harus Ekstrem
Diet ekstrem mungkin terlihat menarik karena hasil cepat. Namun kesehatan jangka panjang jauh lebih penting. Tubuh membutuhkan keseimbangan antara nutrisi, olahraga, dan pola hidup sehat.
Pilihlah pola makan yang realistis, seimbang, dan aman agar tubuh tetap sehat tanpa risiko berlebihan.
“Baca Juga: Cedera Tulang Selangka: Risiko Serius di Dunia Balap“
