RS Satria Medika – Bahaya Konsumsi Seblak Berlebihan: Fenomena seblak yang populer di kalangan anak muda kini menimbulkan masalah serius. Dokter Mariska Haris menyebut kondisi ini sebagai Indonesia Darurat Seblak. Ia menegaskan, banyak pasien datang ke kliniknya karena terlalu sering makan seblak.
“Baca Juga: Makanan Sehat untuk Dukung Pertumbuhan Otak Anak“
Pola Makan Seblak yang Berlebihan
Dalam praktik sehari-hari, dr. Mariska mendapati pasien yang makan seblak dua hingga tiga kali dalam sehari. Pasien tersebut bahkan jarang makan nasi dan hanya melakukannya bila merasa ingin. Pola ini jelas berbahaya karena tubuh kehilangan sumber energi utama dari karbohidrat kompleks.
Seorang pasien muda berusia 17 tahun bahkan mengaku makan seblak dengan level pedas ekstrem selama dua minggu berturut-turut. Akibatnya, pasien tersebut mengalami keluhan berat seperti mual, muntah, dan sakit perut hebat.
Dampak Kesehatan yang Muncul
Menurut dr. Mariska, pasien dengan konsumsi seblak berlebihan bisa mengalami kolik abdomen akibat peradangan lambung. Kondisi ini dikenal sebagai gastritis erosif. Pada kasus pasien remaja, gejalanya terlihat jelas dengan buang air besar berwarna hitam yang menandakan perdarahan.
Selain itu, pola makan yang hanya berfokus pada seblak tanpa gizi seimbang berpotensi meningkatkan risiko stunting. Hal ini sangat mengkhawatirkan, terutama bila kebiasaan buruk terjadi pada calon ibu.
Penjelasan Tentang Gastritis Erosif
Gastritis erosif terjadi ketika lapisan lambung mengalami kerusakan. Menurut Merck Manual of Gastroenterology, kondisi ini ditandai erosi atau perdarahan di permukaan lambung. Penyebab utamanya adalah melemahnya lapisan pelindung terhadap asam dan enzim pencernaan.
Lesi atau luka pada lambung sering muncul lebih dari satu dan berkembang dengan cepat. Gejala ringan meliputi nyeri perut, mual, serta muntah. Gejala utama berupa perdarahan pada saluran cerna bagian atas yang tampak melalui muntah darah, feses hitam, atau anemia.
Pesan Dokter Mariska
Dokter Mariska menegaskan, masalah bukan pada seblak sebagai makanan, tetapi pada cara konsumsinya. “Sesuatu yang berlebihan itu tidak baik,” ujarnya. Ia menambahkan, sebelumnya juga ada pasien yang mengalami masalah serius karena minum kopi hingga 30 gelas sehari.
Ia mengingatkan masyarakat agar tidak mengonsumsi makanan atau minuman secara berlebihan. Seblak boleh dinikmati, tetapi harus dibatasi. Pola makan seimbang dengan nasi, sayur, buah, serta protein tetap menjadi prioritas.
Pentingnya Kesadaran Gizi
Kesadaran untuk menjaga gizi seimbang sangat penting, terutama bagi generasi muda dan calon ibu. Nutrisi yang tepat bukan hanya mencegah penyakit, tetapi juga mendukung tumbuh kembang anak di masa depan. Oleh karena itu, masyarakat perlu bijak dalam memilih makanan harian.
